|
Sambal Goreng Ikan Terie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 100 gram ikan terie
- 1 ui
- olie
- 1 lombok
- 100 ml santen
- 1 eetlepel asemwater
- 1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ui met de lombok zeer fijn en fruit ze in olie. Doe de ikan terie erbij en bak dit gaar. Giet er asemwater en citroensap bij en laat alles bijna droog bakken. Roer er vervolgens santen bij en kook alles tot de santen olie loslaat.
|
|
|